قال الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن مصر تشارك سنويًا ببعثة من الأطباء البيطريين للإشراف على أعمال الذبح ومتابعة حالة الماشية في الأراضي المقدسة خلال موسم الحج، وذلك ضمن إطار متابعة الأضاحي المقدمة كنسك أو هدي خلال أيام العيد.
وأوضح القرش في مداخلة مع برنامج "هذا الصباح" عبر قناة إكسترا نيوز، أن البعثة المصرية تضم هذا العام أكثر من 220 طبيبًا بيطريًا، توجهوا إلى الأراضي السعودية بالتنسيق الكامل مع الجهات المختصة في المملكة، وأنهم بدأوا بالفعل في أداء مهامهم ومتابعة أعمال الذبح في المجازر السعودية وفقًا للضوابط والمعايير المتبعة.
وأضاف أن "التنسيق يتم على عدة مستويات، سواء قبل توجه البعثة إلى السعودية من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية وفرق العمل بالوزارة، أو بعد الوصول عبر ممثل رسمي للبعثة يتولى التنسيق المباشر مع الجانب السعودي".
وأشار إلى أن عمليات الذبح تتم تحت إشراف مهني صارم يضمن سلامة وجودة اللحوم والمذبوحات، مع تطبيق المعايير الدولية للرقابة البيطرية، للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المستهلكين.
تابعوا آخر أخبار العقارية على Google News
تابعوا آخر أخبار العقارية على نبض
